Spesery-Tegnikus (Spice Technician – Sample & Colour Matching)

Pos Vakature: Spesery-Tegnikus (Monster- en Kleurpassing)

Posbesonderhede

• Posbenaming: Spesery-Tegnikus (Spice Technician – Sample & Colour Matching)

• Arbeidsveld: Voedselvervaardiging, Speserye en Geurmiddels (Food Manufacturing)

• Werkplek: Roodepoort, Gauteng (Op die perseel / On-site)

Beskrywing van die Pos: Die Kliënt is 'n groeiende speseryvervaardigingsonderneming in Roodepoort wat spesialiseer in hoëgehalte speserye en geurmiddels. Hulle is op soek na 'n vaardige en noukeurige Spesery-Tegnikus om die span te versterk. Die primêre doel van die pos is om kliënte se monsters te ontleed en akkuraat te pas, met 'n spesifieke fokus op kleur, smaak en algehele gehalte—veral ten opsigte van witpeper en ander gemaalde speserye.

Pos Pligte en Sleutelwerksaamhede

• Monster-analise: Ontvangs en deeglike ontleding van kliëntemonsters vir kleur, aroma, tekstuur en smaak.

• Kleur- en Smaakpassing: Akkurate passing van monsters deur speserye te meng om die presiese kleur en geur te bereik wat aangevra is.

• Monster-produksie: Voorbereiding van monster-duplikate vir kliënt goedkeuring voor produksie.

• Rekordhouding: Hou van akkurate rekords van alle formules en monster-passings.

• Produksie-koördinering: Noue samewerking met die produksiespan om te verseker dat die finale produk streng ooreenstem met die goedgekeurde monster.

• Kwaliteitsbeheer: Uitvoer van gehalteteste op rou moedermateriale sowel as klaar produkte.

• Laboratoriumbestuur: Handhawing van 'n skoon, georganiseerde en higiëniese werkswinkel / monster-laboratorium in ooreenstemming met voedselveiligheidstandaarde.

BOEHOEFTE VEREISTES VIR POS

• Kritiese Vereistes

  • Uitstekende sensoriese vaardighede: Skerp sin vir kleur (oog vir detail), reuk en smaak.

  • Eerlikheid, uiterste netheid en noukeurigheid met metings en weegwerk.

  • Goeie kommunikasievaardighede en die vermoë om onafhanklik te funksioneer onder druk.

  • Moet in of naby Roodepoort / Wes-Rand woon.

• Voordelige Vereistes

  • Vorige ondervinding in 'n speserymaatskappy, voedselaboratorium of geurmiddels-mengomgewing.

  • Matriek of 'n Diploma in Voedseltegnologie (Food Technology).

• Basiese Eienskappe & Voorkeure

  • Aangesien die rol spesifieke laboratorium- en fynmotoriese take behels, word vroulike kandidate verkies.

Werksomgewing

• Tipe: Voltyds, op die perseel by South Spice International in Roodepoort.